Clásico01Espresso
2,20 €Extracción pura de 30 ml: intensidad absoluta coronada por una crema avellanada y persistente.
MARCA DEMO — Ciudad Ejemplo, desde 2026
El arte del café
Ocho preparaciones, un mismo origen de especialidad. Descubre nuestra carta de café.
- 08Preparaciones
- 12Orígenes de especialidad
- 26Años tostando
- 4,9★en Google
Desliza
Espresso✦Cortado✦Cappuccino✦Caffè Latte✦Flat White✦Cold Brew✦Mocha✦Macchiato✦
La carta
Nuestros cafés
Arrastra, desliza o usa las flechas. Ocho formas distintas de entender la misma taza perfecta.
01 / 08
Clásico01
Con leche02Cortado
2,60 €Espresso «cortado» con un toque de leche caliente. El equilibrio español entre fuerza y suavidad.
Con leche03Cappuccino
3,10 €Un tercio de espresso, un tercio de leche y un tercio de espuma aterciopelada con cacao.
Con leche04Caffè Latte
3,40 €Suave, sedoso y con arte latte. El abrazo italiano para empezar la mañana sin prisa.
Con leche05Flat White
3,30 €Doble ristretto y microespuma sedosa. Precisión de antípodas en cada sorbo.
Frío06Cold Brew
3,80 €Extracción lenta durante 16 horas en frío. Dulce natural, cero amargor, mucho carácter.
Dulce07Mocha
3,90 €Espresso, chocolate negro 70 % y leche vaporizada. Un pecado elegante con nata montada.
Clásico08Macchiato
2,80 €Espresso «manchado» con una nube de espuma. Para puristas que piden un guiño de leche.
Arrastra para explorar la carta
Radiografía de la taza
Características de cada café
Desplázate y observa cómo cambia la taza: origen, notas de cata, intensidad y los números que definen cada preparación.
01/ 04
01 — Puro · Yirgacheffe, Etiopía
Espresso
La base de todo. 18 g de café molido fino, 9 bares de presión y 27 segundos de extracción para un concentrado denso, brillante y con cuerpo de sirope.
- Chocolate negro
- Caramelo
- Avellana
- Cítricos
- Ratio
- 1:2
- Cafeína
- 63 mg
- Temp.
- 92 °C
- Extracción
- 27 s
02 — Con leche · Huila, Colombia
Cappuccino
El equilibrio italiano: un shot de espresso envuelto en leche texturizada y una cúpula de espuma densa de un centímetro, rematada con cacao.
- Cacao
- Panela
- Nuez
- Miel
- Ratio
- 1:1:1
- Cafeína
- 63 mg
- Temp.
- 65 °C
- Espuma
- 1 cm
03 — Con leche · Cerrado, Brasil
Caffè Latte
Más leche, menos espuma y un lienzo amplio para el latte art. Redondo, cremoso y con un dulzor natural que pide a gritos una galleta.
- Caramelo
- Vainilla
- Almendra
- Leche
- Ratio
- 1:4
- Cafeína
- 75 mg
- Temp.
- 62 °C
- Arte
- Sí
04 — Frío · Antigua, Guatemala
Cold Brew
Molido grueso sumergido en agua fría durante 16 horas. El resultado: una bebida sedosa, baja en acidez y con notas achocolatadas que engañan al paladar.
- Chocolate con leche
- Dátil
- Especias
- Cacao
- Ratio
- 1:8
- Cafeína
- 150 mg
- Temp.
- 4 °C
- Reposo
- 16 h
Dudas al grano
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan en barra. Si tu duda no está aquí, escríbenos y te respondemos en menos de 24 h.
Hablar con un barista →El latte lleva más leche (ratio 1:4) y una capa fina de espuma; el flat white usa doble ristretto y microespuma más sedosa en menos volumen, por eso sabe más intenso y aterciopelado a la vez.
Un espresso ronda los 63 mg, mientras que nuestro cold brew alcanza unos 150 mg por vaso: la extracción larga en frío concentra más cafeína aunque su sabor sea más dulce y menos amargo.
Un tueste medio-oscuro: desarrolla caramelo y cuerpo sin quemar los azúcares. Nuestro blend «Nébula» está diseñado específicamente para máquina espresso y sale tostado cada martes y viernes.
No. El cold brew se extrae en frío durante 16 horas y nunca toca el calor; el café con hielo es una extracción caliente enfriada de golpe, bastante más ácida y amarga.
Sí: avena, soja, almendra y coco, todas en versión barista para texturizar igual que la leche de vaca. El suplemento es de 0,50 € y la de avena es nuestra favorita para latte art.
Claro. Vendemos nuestros cuatro orígenes en bolsas de 250 g y 1 kg, tostados el mismo día de tu compra, con molienda a medida para tu cafetera: espresso, moka, filtro o en grano.
01 / 06
Galería
Un vistazo a lo que sale de nuestra máquina cada día.
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Trío de la casa
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crema tigrada · naked portafilter
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frío · sirope de caramelo
El ritual del tamp
18 g · presión uniforme
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